池袋駅西口の地鶏と鍋と日本酒の美味しいおすすめ居酒屋じどりーにょの本格梅酒「鴬宿梅」 | 池袋駅西口の居酒屋・宮崎地鶏と鍋の酒処 じどりーにょの楽しいスタッフによるブログ

第５５回

おっす！オッス！！じどりーにょおじさんだよ(＾ε＾)♪

しばらくはじどりーにょの用意している梅酒を一挙公開！！

まず、初めは「本格梅酒　鴬宿梅（おうしゅくばい）二重仕込み」。

以下公式HPから抜粋

梅酒「鴬宿梅」の名前は、著者未詳の歴史物語「大鏡（おおかがみ）」に由来します。「大鏡」の中には、次のような逸話があります。
庭の梅の木を帝に献上することになった紀貫之の娘が、「勅なれば　いともかしこき鴬の 宿はと問はば　いかが答へむ」という和歌を枝に結びつけ献上したところ、帝は自らの無風流を恥られました。
その「鴬の宿る梅」の枝振りは品が良く、花は色濃く、香りも非常に高かったとされています。
この逸話に因み、その梅のような香り高く味わい深い「梅酒」を皆様にお届けしたいという思いを込め、昭和14（1939）年から「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を梅酒の商標として登録し、ブランドを展開しています。