池袋駅西口の地鶏と鍋と日本酒の美味しいおすすめ居酒屋じどりーにょの九州宮崎都城牛もつ鍋。人気のキャベツ等の具材やレシピは？スープはしょうゆ、味噌、塩 | 池袋駅西口の居酒屋・宮崎地鶏と鍋の酒処 じどりーにょの楽しいスタッフによるブログ

第９４回

おっす！オッス！！じどりーにょおじさんだよ(＾ε＾)♪

じどりーにょは、鳥の鍋だけではなくもつ鍋もあります。モツは都城牛の小腸が一人前たっぷりの２００ｇ。プリプリでコラーゲンもたっぷり(´▽｀)

具材はもつ・豆腐・長ネギ・エノキ・もやし・きゃべつ・にら・薄揚げ。

スープは醤油、塩、麦味噌とお好みで辛味噌。

専門店にも負けない味だと自負しています(*'▽')ﾀﾏﾘｬﾝ