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[じどおじブログ]黄金伝説『じどりーにょカレー鍋』全国第3位物語(仮)③  池袋駅西口の宮崎地鶏と鍋と日本酒の美味しいおすすめ九州料理居酒屋じどりーにょ

2022/07/07
[じどおじブログ]黄金伝説『じどりーにょカレー鍋』全国第3位物語(笑)③ 池袋駅西口の宮崎地鶏と鍋と日本酒の美味しいおすすめ九州料理居酒屋じどりーにょ

第562回

お~っす、押忍オス!!

じどおじ、、、デス(^ε^)♪

 

前回まで⇩

[じどおじブログ]黄金伝説『じどりーにょカレー鍋』全国第3位物語(仮)① 

[じどおじブログ]黄金伝説『じどりーにょカレー鍋』全国第3位物語(仮)②

 

話の続きが気になるところですが

ここで、じどりーにょカレー鍋が出来たきっかけをお話ししたいと思います。

 

 

昔、

手伝いに来ていたパートのカーちゃんが、

知り合いの飲食店から業務用のカレー粉1Kを貰って来たらしく

手に余っていたようなので、まかない用にと貰い受けました。

 

とりあえず賄いカレーを作ってみたりカレー炒めを作ってみたりと、

少しづつ消化していったのですが、なかなか減らない、、、

 

 

とある日、

けしからんことに鍋コースの無断キャンセルが入り、

用意していた料理が余ってしまいました。

 

 

そこで!

ノリで鍋にカレー粉を入れたところ「うまい!」となり、

 

研究が始まりました、、、

 

 

最初は知り合いや常連様限定で出して味を見てもらいました。

なかなかの好評ぶり♪

 

 

とある音楽家の常連様から

とある男性ボーカルグループの一人でカレー好きの方を連れてきて頂いき

アドバイスしていただきました。

 

そちらも考慮して出来上がったのを、当時は冬限定で提供していました。

 

 

しかし今回のTV出演をきっかけに通年での提供をはじめました。

 

おかげさまで、

行列は出来ませんでしたが沢山のお客様に来ていただきました。

 

初めてバイト求人誌に掲載し始めたたのもこの頃。

 

 

当時、リーマンショックの影響か

売上が落ち込んでいたので、どうにか挽回できました(^o^)シタ

 

 

それでは、次回は

撮影開始からの順位発表のシーンから始まります(´▽`)ツヅク